Jasmina in Tomaž sta se pred dvema letoma vrnila domov iz Ljubljane in na prekmurski grudi nadaljevala svojo tradicijo. Njeni starši so Jelovškovem bregu leta 1997 odprli vinotoč, pred leti pa so v vasi prenovili še počitniško domačijo. Zgodovino starega posestva tako pišejo mlajši rodovi, ki so poleg nadaljevanja tradicije na kmetiji ustvarili svojo zgodbo - Podeželsko Čokoladnico. Poleg množice razvajanj in dobrot, ki jih ponuja Posestvo Passero, je najzanimivejša prav Podeželska Čokoladnica, ki je osnovana na ljubezenski zgodbi. Mlad gospodar Tomaž je namreč za svojo ljubljeno Jasmino ustvaril slastne čokoladne poljube, ki pa niso vneli le njene strasti zanj, ampak tudi strast do izdelovanja čokolade: »Moj soprog je podjeten partner, ki je poskrbel, da je najina ljubezenska zgodba prerasla v resno poslovno vizijo Podeželske čokoladnice,« nam je zaupala Jasmina. Tako so začele rojevati zamisli dveh izobražencev živilske stroke in nastala je Podeželska čokoladnica, z njo pa domači okusi v čokoladni preobleki - čokoladni pralineji z bezgom, bučnim oljem, gibanico, tramincem ali jurko: »Svojo domišljijo in igrivost sva sprostila ob vprašanju, kako stare, preizkušene okuse naše hiše preobleči v čokoladna oblačila. Tako namreč razumeva sodobno zapoved 'misli globalno, deluj lokalno' ali po najino 'misli čokoladno, okusi lokalno'.« Podeželska čokoladnica Passero je bila izbrana za najboljše žensk start-up podjetje v letu 2014.